【デトックス食始めました】2024年2月

2024年2月17日2024年2月23日

2月も半ばになりましたが、体調崩したりされていませんか？私はとっても元気に過ごせています。
先日受けたマニピュレーション施術後も順調で、痛みもほとんどなく夜も眠れています。本当にありがたいです！
今月も今日からデトックス食を開始しました。毎日更新していきますので、時々覗いてみていただけると健康リテラシーが高まること間違いなしですよ。

1日目

【デトックス食1日目】
水分1.5リットル、お通じ1回
今回は作り置きおかずはほとんど使わずに、なるべくその都度作るスタイルでやっていこうと思います。今日のメインは米粉で作ったお好み焼きと野菜たっぷりスープです。オートミールのお好み焼きはもっちり食感が特徴なのですが、米粉を使うとさっくりとした食感になります。私はオートミールの方が好みでした😊

2日目

【デトックス食2日目】
水分1.5リットル、お通じ1回
今日はケンミンの米粉パスタに初挑戦！うちの近所のお店では販売していなかったのでネットで注文しました。規定の茹で時間よりも短く茹でた後、しっかり冷水でしめると歯応えを残しながら美味しく頂くことができました。
子供達は「美味しいけど、パスタじゃないよね。ビーフン」と言ってました。もちろん米粉でできているのでビーフンぽさはあるのですが、これはこれとしてアリ！でとっても美味しかったです。食後のもたれた感じがないのが良かったです。
その後、息子と一緒に、『米粉とお豆腐でポンデリング』を作りました。一緒に生地をこねこねしたり、作業できたのがすごく楽しくて、息子の成長も感じられて幸せでした。材料を計量したりと、助手としても活躍してくれたので助かりました。肝心のポンデはもちもちしていて美味しかったです！

3日目

【デトックス食3日目】
水分1.5リットル、お通じ1回
今日は大切な友人とスタバで定例の報告会。お互いの頑張ったことなどを報告し合い、意見を出し合ったりするので本当に有意義な時間で、私にとってパワーチャージできる大切な時間です。大人になってからそんな友人ができると思っていなかったので、本当に幸せです。スタバまで歩いて行ったので良い運動になって一石二鳥〜！とっても充実した一日でした。

４日目

【デトックス食4日目】
水分1.5リットル、お通じ1回
今日の午後は先日受けた五十肩のマニピュレーションのアフターケアに行ってきました！
肩の痛みはなく、夜もしっかり眠れています。本当に幸せです。今日はエコーで肩の筋肉の組織を見ながら関節内注射を打って終了しました。まだ肩の筋肉に炎症が残っている状態でした。エコー画面を見ながら説明してくださったので分かりやすかったです。

ランチはデーツチョコをパンにたっぷり塗って食べました。このデーツチョコがギルトフリーなのにとっても美味しい！まさにチョコそのものなんです。とっても美味しかったです。夕飯は冷蔵庫の余り物野菜を使って野菜たっぷりスープを作りました。このデトックス習慣は作り置き食品を食べることが多くなりがちなのですが、普段は作り置きはなるべくせず、その日に食べたいものを食べられる量だけ作るよう心掛けています。その時々の自分の食べたいものを食べた方が新鮮だし、満足感が高いので気に入っています。もちろん手の込んだものではなく、肉を焼いて自家製麹で味付けしたものと白ごはんだけという日も結構あります。
以前は週末に作り置きを何品も用意するために一日中台所に立っていたこともありました。そして作り置きした食品で人気のないもの消費されずに廃棄されることも。。。家族のライフスタイルも変わったりするので今の我が家はそんな感じで落ち着いています。
あなたのお家はどうですか？現在の食生活に満足していますか？困りごとはないですか？

5日目

【デトックス食5日目】
水分1.5リットル、お通じ1回
今日は米粉のツナマヨパンを作りました。前回作ったものよりも美味しくできたので、こちらもインスタにアップしようと考えています！料理を作るときは集中できるので瞑想と同じような効果があると感じています。料理を作っている時間を楽しんでます。

6日目

【デトックス食6日目】
水分1.5リットル、お通じ1回
今日は米粉と豆腐でさつまいもマフィンを作りました。豆腐とさつまいもなのでとっても優しいお味でほっこりしました。
今回はおにぎりにハマっていて、おにぎり率高めです。
今までのデトックス食ではご飯を食べなかったので、物足りなさを感じて間食をしていたのですが、米飯を主食にしてからは間食をしなくなったので良い感じです。